KALCIUM
SVENSK
Kalcium behövs för att bibehålla normal benstomme och tänder. Kalcium bidrar till normal muskelfunktion och blodkoagulation.
Kalcium finns i:
Största källan av kalcium är mejeriprodukter såsom mjölk, fil, yoghurt och ost. Grönkål och broccoli innehåller också Kalcium. Kalcium finns även i frön, spannmål och färska grönsaker. Sesamfrö och solrosfrö är speciellt bra källor av kalcium.
Rekommederat intag per dag av kalcium:
Vuxna: 800 mg/dag
Gravida: 900 mg/dag
Ammande: 900 mg/dag
Barn: ca 650 mg/dag
Brist på kalcium
Brist på kalcium ger urkalkning av skelettet och benskörhet - osteoporos. Under tillväxtåren lagrar kroppen mycket kalcium i skelettet därför är det viktigt att ungdomar äter mycket kalcium. Vid allvarliga brister på kalcium kan Rachitis (engelska sjukan) utvecklas, men även mjuk och porös benstomme, tandskador och muskelkramper.
Överdosering av kalcium
Vid långvarig överdosering av kalcium speciellt i kombination med avsevärda mängder D-vitamin kan kalcium fällas ut i njurarna, vilket medför att njursten bildas och att förkalkningar uppstår. Det kan emellertid motverkas med magnesium och B6-vitamin.
Mer om kalcium
För att kalcium skall upptas normalt i kroppen, förutsätter det att det finns magsyra, D- och C-vitamin i tillräckliga mängder. Extra tillskott av kalcium över 60 års ålder ger minskad risk för benskörhet.
NORSK
Kalsium er nødvendig for å opprettholde normale bein og tenner. Kalsium bidrar til normal muskelfunksjon og blodkoagulasjon.
Kalsium finns i:
Den største kilden til kalsium er meieriprodukter som melk, ost, yoghurt og ost. Grønnkål og brokkoli inneholder også kalsium. Kalsium finnes også i frø, korn og friske grønnsaker. Sesamfrø og solsikkefrø er spesielt gode kilder til kalsium.
Anbefalt inntak av kalsium per dag:
Voksne: 800 mg/dag
Gravide kvinner: 900 mg/dag
Amming: 900 mg/dag
Barn: ca 650 mg/dag
Mangel på kalsium
Mangel på kalsium forårsaker forkalkning av skjelettet og osteoporose. I løpet av vekstårene lagrer kroppen mye kalsium i beinene, derfor er det viktig at unge spiser mye kalsium. Ved alvorlig kalsiummangel kan det utvikles rachitis (engelsk sykdom), men også myke og porøse bein, tannskader og muskelkramper.
Kalsium overdose
Ved langvarig overdose av kalsium, spesielt i kombinasjon med betydelige mengder vitamin D, kan kalsium utfelles i nyrene, noe som fører til dannelse av nyrestein og forkalkninger. Det kan imidlertid motvirkes med magnesium og vitamin B6.
Mer om kalsium
For at kalsium skal tas opp normalt i kroppen, krever det tilstrekkelige mengder magesyre, vitamin D og C. Ekstra tilskudd av kalsium over 60 år reduserer risikoen for osteoporose.